もちもちとしてコクのある味わい
オーサワの有機黒米(国産)／オーサワジャパン＊ポスト配送可

もちもちとしてコクのある味わい

有機JAS認定品の国内産有機の黒米です。もち種なので、もちもちとしてコクのある味わいです。 玄米や白米に1〜2割混ぜて炊けばきれいな紫色になり、華やかに色づきます。炊飯器でも炊けます。

ビタミンB1が豊富

黒米の中にはビタミンB1が豊富に含まれています。ビタミンB1はエネルギー代謝に必要な栄養素であり、炭水化物を糖質に変えてくれます。脳の唯一の栄養素なので、利用できないと何となく疲れたなど脳がうまく働きません。 脳だけでなく神経組織にも糖は必要です。様々なところに栄養を供給するための第一段階をこのビタミンB1がになっているのです。 さらに別名、「神経系のビタミン」と呼ばれる通り、運動失調や神経伝達障害の予防効果があります。ビタミンB1は使われないと尿として出て行ってしまうので、とりすぎを心配する必要はありません。

ナイアシンが豊富

ナイアシンとはビタミンB3のことです。このナイアシンは一つで様々な効果が期待できるので、非常に注目されている成分です。基本的には肉や魚に多く含まれている成分なので、トウモロコシや大豆など炭水化物主体のペットフードでは不足しがちになる可能性がります。 糖質・脂質・タンパク質の代謝には欠かせない成分であり、循環系、消化器系・神経系などの働きをサポートしてくれます。 また、快眠ビタミンと呼ばれるように、睡眠に必要なホルモンを正常に保つ役割や、悪玉コレステロールを分解する効果もあります。 さらに、血液の流れを良くする作用もあり、このため皮膚の細胞まで栄養が運ばれやすくなり、お肌の新陳代謝も活性化されます。

アントシアニンが豊富

黒米の種皮には、ポリフェノールの一種「アントシアニン」が含まれています。この成分はブルーベリーに含まれていることでよく知られており、目の疲れの緩和や老眼の予防のほか、高い抗酸化作用があるといわれています。

商品詳細

Brand - ブランド紹介

オーサワジャパン

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オーサワジャパングループは、1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んでまいりました。先人の方々が築いてきたマクロビオティックの伝統や価値をベースに、マクロビオティックの考え方や体験、そして自信を持って選び抜いた高い品質の商品をお届けしています。これからもみなさまに寄り添いながら、ライフスタイルや健康に貢献できるように全力を尽くして参ります。

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