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うしかな気まぐれクッキング☆ワンコごはんを作ってみた Vol.2
【第２回】むくみすっきりお好み焼き
『うしかな気まぐれクッキング』は、ひまカフェのカナ店長＆デザイナーうっしーの二人が季節におすすめの犬ごはんやワンコの養生ごはんを気まぐれに作って紹介するコーナーです。
第２回目は、梅雨時期におすすめしたい「むくみすっきりお好み焼き」です。
ジメジメして湿度の高い梅雨の時期は、体の水分が蒸発しにくくなり、余分な水分や老廃物が溜まりやすくむくみやすい季節です。ハトムギやこんにゃくなど、水分や老廃物の排出を促す食材を普段の食事に取り入れて、「むくみ」を改善しましょう!
材料
今回使った材料はこちらですが、身近にある食材で代用していただいて全然OK！
- オーサワの国内産米粉※
- 岩手県産 ハトムギ焙煎粉※
- 蒸し金時ショウガ 粉末※
- フリーズドライ 山いも粉末※
- いち粒 雪を割り掘り起こした人参ジュース※
- オーサワの九州産乾しいたけ 粗粉砕※
- オーサワの有機 生芋糸こんにゃく※
- 日本のみのり いわし缶※
- オーガニック食用アルガンオイル※
- 卵
- キャベツ
※印のあるものは当店で販売しています。
* * *
レシピではあえて詳しい分量を記載していません！”うちの子”の好みや体質のことは、ママやパパが一番よくわかっていると思うので、愛犬の体調や体質に合わせて、各ご家庭でアレンジしてみてくださいね♪
* * *
今回のお好み焼きレシピのポイントは「はと麦」を使うことです。
はと麦には、優しく体を冷やす効能がありますので、湿度が高い梅雨時期や体に熱のこもりやすい夏にはぜひ取り入れて頂きたい食材です！また、東洋医学で『補気』『健脾』の効能がありますので、夏バテで弱った胃腸をケアしながら気力を補う効果が期待できます。
※体が冷えているわんこには、体を温める生姜をプラスしてあげるといいですよ♪
当店で販売している『岩手県産 ハトムギ焙煎粉』は特殊焙煎により、ふんわりとしたキメ細かい粉状のはと麦です。
元々は人用の商品なのでオーナー様も一緒に食べられます。温めた牛乳に溶かしたり、きな粉の代わりとしてお使いください。
Let's COOKING！！
下ごしらえ
【１】キャベツをフードプロセッサーで細かく刻みます。
【２】糸こんにゃくをフードプロセッサーで細かく刻みます。
【３】山芋粉末は水で溶いておきます。
これで準備は完了！
ワンコは野菜の消化が苦手なので、できるだけ細かくするのがポイントだよ！糸こんにゃくは取りすぎNGなので少量でOK！
調理手順
【１】ボウルに米粉・ハトムギ焙煎粉を入れます。
【2】蒸し金時ショウガを入れます。
【3】人参ジュースを入れます。
【4】卵を入れます。
【５】全体を混ぜ合わせます。
【６】全体が綺麗にまざったら、溶いておいた山芋を入れます。
【７】細かくしたキャベツと糸こんにゃく、乾燥しいたけ粗粉砕を入れます。
【８】さっくりと混ぜ合わせます。
【９】温めたフライパンにアルガンオイルを入れます。
【10】わんちゃんが食べられそうな大きさで焼きます。この時、生地を少しだけ残しておいてください。
【11】イワシを生地の上に乗せます。
【12】手順10で残しておいた生地をイワシの上からかけます。
【13】両面、焼き目がつくまで焼きます。
試食ターイム！！
チョコチップ、興味津々♪♪
（それ何？！おいしい匂いする！！！）
（あーーーーーーん！！）
チョコチップとも爆喰いでした♪
ごちそうさまでした！！
＊ ＊ ＊
＊
私たちも、試食ターイム！！
こちらは人用
お好み焼きソースとマヨネーズでいただきました♪♪
めちゃくちゃ美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！
＊ ＊ ＊
梅雨時期におすすめの「むくみすっきりお好み焼き」、是非作ってみてくださいね♪
今回使用した商品はこちら！
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