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うしかな気まぐれクッキング☆ワンコごはんを作ってみた Vol.1
【第１回】春のデトックススープ
『うしかな気まぐれクッキング』は、ひまカフェのカナ店長＆デザイナーうっしーの二人が季節におすすめの犬ごはんやワンコの養生ごはんを気まぐれに作って紹介するコーナーです。
第１回目は、春に取りたい食材を組み合わせた「デトックススープ」です。
春は「肝」が弱る季節。
「肝」の働きを整える食材を取り入れて、たまった老廃物を排出しましょう!
材料
今回使った材料はこちらですが、身近にある食材で代用していただいて全然OK！
- そのまま使えるレトルトしじみ※
- 魚屋さんのいぬごはん 鮭※
- 有機絹ごし玄米クリーム※
- かぶ
- セロリ
- 春菊
- わかめ
※印のあるものは当店で販売しています。
* * *
レシピではあえて詳しい分量を記載していません！”うちの子”の好みや体質のことは、ママやパパが一番よくわかっていると思うので、愛犬の体調や体質に合わせて、各ご家庭でアレンジしてみてくださいね♪
* * *
しじみには、肝臓の働きを助ける「オルニチン」、疲労回復効果のある「タウリン」、造血作用のある「ビタミンB12」、骨粗鬆症予防効果のある「カルシウム」、細胞の新陳代謝を活発化する「亜鉛」、低血圧を改善する「鉄分」などの栄養素が含まれています。
しじみは春の肝臓ケアにもとってもいいのですが、砂抜きが面倒なのが難点なのですが、『そのまま使えるレトルトしじみ』は砂抜きいらずなので本当に便利な一品です。
元々は人用の商品なのでオーナー様も一緒に食べられます。みそ汁やパスタなどにアレンジできるので、ストックしておくと便利ですよ♪常温商品っていうのも便利なポイント。
Let's COOKING！！
下ごしらえ
【１】乾燥わかめを水またはぬるま湯に入れて戻します。
【２】十分に柔らかくなったらOKです。
【3】野菜を細かく刻みます。
【4】シュウ酸が気になる葉物はサッと湯がいた後、軽く水を切っておきます。
【5】下ごしらえの完了！
ワンコは野菜の消化が苦手なので、できるだけ細かくみじん切りするのがポイントだよ！
調理手順
【１】鍋に水を入れます。
今回うしかなは、「セラスト ビーミーニー」で作った水を使用しました。ビーニーミーは食材の栄養素をたっぷりと引き出してくれるから、とても身体にいいんですよ♪
【２】ビーミーニーのお水が入った鍋に「そのまま使えるレトルトしじみ」を投入します。
※「そのまま使えるレトルトしじみ」は、面倒な砂抜きの必要がないので時短に便利！
【３】中火程度の火力で火にかけます。
【４】しじみが開いたら、しじみ汁の出来上がり！
【５】しじみを一旦取り出し、しじみの身を１個づつ殻から外して鍋に戻します。
【６】一番火の通りにくい野菜から鍋に入れていきます。今回はカブ→セロリの順で入れます。
【７】一煮立ちしたら、「魚屋さんの犬ごはん 鮭」を入れます。
【８】鮭が固まらないように混ぜてほぐします。
【９】「有機絹ごし玄米クリーム」を入れます。
【１０】下茹でしておいた葉物とわかめを入れます。
【１１】１０分程度、コトコトと煮込みます。
* * *
完成！！すり下ろしたカブものせてみたよ♪
いよいよ、実食
一番年上のチョコから実食です。
（クンクン・・・・ なんやこれ？！）
（うわっ！これ美味しいわ！！）
野菜嫌いなチョコも爆食いする食いつきでした！
＊ ＊ ＊
お次はポンム＆チップが実食
１ミリも残さずキレイに完食！ポンム＆チップも爆食いでしたよ。
ごちそうさまでした！！
＊ ＊ ＊
栄養が気になる場合は、きらきら・もりもり、ぼくらのごはんシリーズなどの
ドライフードの上にかけてあげるのもおすすめですよ☆
春にとりたいデトックススープ、是非作ってみてくださいね♪
今回使用した商品はこちら！
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