国産本葛粉とれんこん粉末を麦芽で糖化
ほのかな苦みと自然な甘み
山口県産の蓮根の粉末と南九州産の本葛粉をまぜ合わせ麦芽（大麦の芽）で糖化させました。粘膜を保護する成分を含んでいると知られている「れんこん」と腸を整える「本葛粉」に麦芽を使って糖化させ、゙砂糖の甘みとは違う自然な優しい甘みになりました。炒った蓮根粉末の香ばしさが残り少しざらざらした口触りがあります。糖化しているため、消化吸収が良く、身体に負担なく摂っていただけます。このままをスプーンですくって、そのままなめていただくかお湯に溶かしてもおいしく飲めます。
花粉症対策
利尿作用のあるレンコンには、むくみ防止、貧血防止、炎症などを抑える作用もあり、咳や痰も抑え、花粉症の症状改善に効果があるとされています。レンコンには免疫力を高めるとともに、免疫調整力を高める効果もあるといわれ、花粉症の体質改善には効果的のようです。
また、花粉症予防が期待できる栄養成分「タンニン」は蓮根の1節目に一番多く含まれています。
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レンコンの有効成分
レンコンには、活性酸素を除去してくれる「ポリフェノール」が豊富に含まれています。このポリフェノールの一種である「タンニン」が花粉症などのアレルギー反応に効果的と言われています。喉の痛みや鼻水を改善したり炎症を抑えたりする働きが期待できます。
犬に対しての影響や効果
レンコンには健康を維持するために欠かせない栄養素が豊富に含まれています。これらの栄養素は人間だけでなく、犬の健康維持にも役に立つと言われています。
レンコンはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは粘膜の健康を維持したり、疲れをとってくれる役割があります。高齢の犬や病気がちな犬はビタミンCを体内で作り出すことがあまりできなくなっていることもあるのでレンコンから補うのも良い方法です。
また、ビタミンB6という栄養素も含んでいます。このビタミンB6は血液を作る手助けをするビタミンと言われています。野菜からはなかなか摂取することのできない貴重な栄養素です。
その他にも食物繊維が豊富なので腸の働きを活発にしたり、便秘の解消などにも役に立ちます。
