鹿児島産種子島産紫いも100％を使用しています。食物繊維・アントシアニン（ポリフェノールの一種）を含んださつま芋を、丁寧に直火焼きし粉末にしました。加熱処理をしているので、牛乳やヨーグルトにそのまま加える事が出来ます。手作りお菓子の材料にも加えれるので、色々なヴァリエーションが楽しめますね♪
�牛乳や豆乳200ccに大さじ1/2（約5g）入れて飲む。 �ヨーグルト1カップ（130ｇ）に大さじ1（約７ｇ）を加えて食べる。 �その他パン・クッキー・団子等に５～１０ｇ程度を目安に使用。
