★粒のサイズと豆の違い★

• 小粒：ビタミンやミネラルを多く含み、整腸作用が期待できる納豆菌の数が多く、強い粘り！全国納豆鑑評会4年連続受賞の黄大豆100%（北海道産）
• ひきわり:大豆を砕いて皮を取り除いた粒は、ニオイ控えめでカリッとした粒感。納豆菌が多く付着し、ミネラルやビタミンが豊富。北海道産ひきわり大豆100%（北海道産）
• 大粒：たんぱく質や食物繊維の含有量が多く、粒が大きく噛み応えバツグン！茨城県知事賞を受賞した特別栽培豆100%（北海道産）
• 黒豆：黒豆特有のコクとまろやかな甘みがあり、アントシアニンが豊富。砕けやすい柔らかさでシニアも食べやすい！ 丹波黒豆100%（滋賀県産）

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極光納豆は全国納豆鑑評会の常連
納豆の製造技術改善と品質向上を目指して行われる全国納豆鑑評会にて、過去６回の受賞歴をもち、旨味や食感、品質や安全性について高い評価を得ています。